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NUTRIGEN

Nutrigenómica animal

UCM
Facultad de Veterinaria
Universidad Complutense de Madrid


 


El grupo de investigación de Nutrigenómica Animal aporta al proyecto CEI Moncloa
la posibilidad de llevar a cabo estudios tanto sobre cambios genéticos asociados a
la nutrición animal, como sobre diversidad genética entre y dentro de las
poblaciones animales en función de la alimentación y susceptible de ser explotada.
Nuestro objetivo es identificar genes modulados por la nutrición y también
individuos con diferencias adaptativas a la alimentación recibida. De aquí se
derivan estudios orientados a la identificación de genes en diferentes situaciones
productivas, así como a la investigación de alimentos y aditivos (prebióticos,
enzimas, etc.) que mejoren la capacidad productiva o adaptativa de los animales
explotados comercialmente o la calidad de sus productos.



  • Líneas de acción del clúster de Agroalimentación y Salud
  • Producción Animal y Vegetal

 


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Imagen grupo
Responsable:
Susana Dunner
Carmen Alzueta

Referencia UCM: 920323

Keywords:

genómica animal.

nutrición animal.

firmas nutricionales.

calidad y seguridad alimentarias .









Ministerio de Educación, Cultura y Deporte CEI Campus de Excelencia Internacional Ministerio de Economía y Competitividad
Proyecto financiado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, y el Ministerio de Economía y Competitividad en el marco del Programa Campus de Excelencia Internacional
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