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VALORNUT

Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Tesis

Artículos de divulgación

  • Ortega RM, González-Rodríguez LG, Jiménez-Ortega AI, Perea JM, Bermejo LM. Implicación del consumo de lácteos en la adecuación de la dieta y de la ingesta de calcio y nutrientes en niños españoles. Nutr Clin Diet Hosp. 32(2):32-40. 2012.
    Año: 2012       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Estaire P, González-Rodríguez LG, López-Sobaler AM, Ortega RM. Food sources and intake of calcium in a representative sample of Spanish adults. Food and Nutrition Sciences. 3:1269-76. 2012.
    Año: 2012       ISBN: 2157-9458
    Alcance: Internacional
            Version PDF
  • Ortega RM, González Rodríguez LG, Jiménez AI, Perea JM, Bermejo LM. Implicación del consumo de lácteos en la adecuación de la dieta y de la ingesta de calcio y nutrientes en niños españoles. Nutr Clin. 32(2):32-40. 2012.
    Año: 2012       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Ortega RM, González Rodríguez LG, Jiménez AI, Pérez-Olleros L, Aparicio A, López-Sobaler AM. Adecuación de la ingesta de calcio en una muestra representativa de la población española de 7 a 16 años. Evolución en el aporte de calcio y de las fuentes alimentarias del mineral que se producen con la edad. Rev Esp Nutr Comunitaria. 18(4):196-204. 2012.
    Año: 2012       ISBN: 1135-3074
    Alcance: Nacional
  • Rodríguez-Rodríguez E, Ortega RM, Palmeros C, López-Sobaler AM. Factores que contribuyen al desarrollo de sobrepeso y obesidad en población española. Nutr Clin Diet Hosp. 31(1):39-49. 2011.
    Año: 2011       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Centurión L, Aparicio A, Ortega RM, Rodríguez-Rodríguez E, López-Plaza B, López-Sobaler AM. Asociación entre riesgo de desnutrición y capacidad afectiva en personas de edad avanzada institucionalizadas. Nutr Clin. 30 (2): 33-41. 2010.
    Año: 2010       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Rodríguez-Rodríguez E, Ortega RM. Papel de la ingesta de calcio y vitamina D en la composición y regulación del peso corporal. Alim Nutr Salud 17(3):61-7. 2010.
    Año: 2010       ISBN: 1136-4815
    Alcance: Nacional
  • Rodríguez-Rodríguez E, López-Plaza B, López-Sobaler AM, Ortega RM. ¿Conocen las mujeres españolas cuál es la mejor estrategia para controlar el peso corporal?. Nutr Clin. 29(1):17-25. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Ortega RM. La alimentación en los mayores. ACTA/CL. Revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León. 39: 10-7. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 1886-4716
    Alcance: Nacional
  • Aparicio A, Navia B, Rodríguez-Rodríguez E, López-Sobaler AM, Ortega RM. Ingesta de macronutrientes y perfil calórico como condicionantes dietéticos de depresión en ancianos. Nutr Clin. 29(2): 24-30. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 0211-6057
    Alcance: Nacional
  • Ortega RM, Rodríguez-Rodríguez E, Aparicio A, Jiménez AI, López-Sobaler AM. Problemática nutricional en personas con sobrepeso/obesidad. Alim Nutr Salud. 16 (3): 84-8. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 1136-4815
    Alcance: Nacional
  • Rodríguez-Rodríguez E, Perea JM, López-Sobaler AM, Ortega RM. Obesidad, resistencia a la insulina y aumento de los niveles de adipoquinas: Importancia de la dieta y el ejercicio físico. Nutr Hosp. 24(4):415-21. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 0212-1611
    Alcance: Internacional
  • Navia B, Ortega RM, Rodríguez-Rodríguez E, Aparicio A, Perea JM. La edad de la madre como condicionante del consumo de alimentos y la ingesta de energía y nutrientes de sus hijos en edad preescolar. Nutr Hosp. 24(4):452-8. 2009.
    Año: 2009       ISBN: 0212-1611
    Alcance: Internacional


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Integrantes
10


Imagen grupo
Responsable:
Rosa María Ortega Anta

Referencia UCM: 920030

Keywords:

situación nutricional.

encuestas dietéticas.

parámetros bioquímicos.

antropometría.

hábitos alimentarios.

calorimetría.

colectivos.

técnicas instrumentales.











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Proyecto financiado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, y el Ministerio de Economía y Competitividad en el marco del Programa Campus de Excelencia Internacional
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