Campus Moncloa
Campus de Excelencia Internacional
Bienestar y cría de los animales domésticos y calidad de su carne
Equipos e instalaciones más destacadas o singulares
- 4 Cámaras color de exterior para grabación diurna y nocturna con infrarrojos de 50 m, de alta resolución, 1/3”.
- Báscula electrónica para pesaje de ganado con capacidad de 500 kg y preción de 0,1 kg 0-100 kg y 0,5 kg de 100 ”“ 500 kg.
- Cámara de video de 8 mm Canon 6x macro
- Cámara EOS fotográfica Canon, 50 ”“ 200 mm.
- Cromatógrafo de gases Perkin Elmer con detector de llama FID
- Envasadora para atmósferas modificadas y al vacío
- Espectrofotómetro UV-Visible Helio-Gamma con termostatizador
- Grabador de imagen digital DVR con memoria de 160 Gb, con entrada de 4 canales y con interface TPCP-IP.
- HPLC Perkin Elmer, con detector de fluorescencia y visible-ultravioleta, con autosampler.
- Instalaciones para el alojamiento de 70 ovejas en estabulación permanente
- Sierra de cinta para sobremesa para uso en la industria cárnica.
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Responsable:
Sara Lauzurica Gómez
Concepción Pérez Marcos
Concepción Pérez Marcos
Referencia UCM: 921028
Keywords:
Calidad de la canal y carne.
Oxidación lipidica.
Rumiantes.
Bienestar animal.
Conservación de la carne.
- Información general
- Integrantes
- Equipos e infraestructuras
Noticias del clúster
- Hacia un control más sostenible de las plagas de insectos y ácaros
- I convocatoria de ayudas a la movilidad de la red de Campus de Excelencia Internacional con actividad agroalimentaria de la Fundación Triptolemos
- Programa Internacional de Asesoramiento EEUU-Europa
- Convocatoria 2016 para proyectos de intercambio académico con el MIT: MIT-Spain - CEI Moncloa Seed Fund
- Matrícula abierta para el nuevo Máster en Gestión de Desastres del Campus Moncloa