Campus Moncloa
Campus de Excelencia Internacional
Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales.
Equipos e instalaciones más destacadas o singulares
- Centrifuga refrigeradora. Marca: Hettich. Modelo: Mikro 22R.Casa suministradora: Genesys
- Colorímetro Hunter Lab. ColorFlex.
- Consistómetro Bostwick.
- Destilador Kjeldahl. Bucchi.ta.
- Digestor de proteinas. Selecta.
- Equipo de Cromatografía Líquida de alta resolución (HPLC, Ubicación: 035.02.049.O)
- Equipo de destilación Shoxlet.
- Equipo de detilación Mai. Determinación de agua.
- Espectrofotómetro de absorción atómica. Perkin Elmer.
- Espectrofotómetro UV/Visible .Modelo: Ultrospec 4000. Casa suministradora: Pharmacia Biotech
- Estufa Universal .Modelo: Memmert. Genesys. Nº inventario: 5680044
- Horno mufla para elementos minerales y Horno Microondas.
- Liofilizador. Modelo CRV.005. Telstar. Ubicación: 035.02.056.O
- Rotavapor. Modelo SB.650. Casa suministradora: Precilab S.L.
- Texturómetro TXT.
- Ultrasonidos. Casa suministradora: Selecta
- Viscosímetro capilar. Selecta.
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Responsable:
Montaña Cámara Hurtado
Referencia UCM: 951505
Keywords:
Alimentación y salud.
propiedades de los alimentos.
análisis de los alimentos.
calidad de los alimentos.
antioxidantes.
nuevos alimentos.
hábitos alimentarios.
- Información general
- Integrantes
- Líneas de investigación
- Tesis y másters
- Libros
- Equipos e infraestructuras
Noticias del clúster
- Hacia un control más sostenible de las plagas de insectos y ácaros
- I convocatoria de ayudas a la movilidad de la red de Campus de Excelencia Internacional con actividad agroalimentaria de la Fundación Triptolemos
- Programa Internacional de Asesoramiento EEUU-Europa
- Convocatoria 2016 para proyectos de intercambio académico con el MIT: MIT-Spain - CEI Moncloa Seed Fund
- Matrícula abierta para el nuevo Máster en Gestión de Desastres del Campus Moncloa
