Agri-Food and Health
Agri-food and health cluster is focused on Sustainable Production of safety and health in the food production. The objectives of the cluster are: promote excellence in research, internationalization and integration of teaching at Masters and PhD programs. The creation of the CEI Moncloa food corridor, has a special role to achieve synergies between their groups and, together social responsibility (transfer, entrepreneurial spirit, safety, welfare, social culture, scientific culture and heritage, and cooperation). All this through the improvement of the organization and management, integration of groups and infrastructures, the sustainability of scientific facilities, posting for their regulations, accreditation and value for common use and integration with public agencies and businesses projects and consortiums..
Priority lines
- Animal Production and Health: nutrition, public health and welfare in livestock and aquaculture.
- Vegetable production systems: production and sustainable management, including risk in agro-food sources.
- Agri-Food technology: advanced technologies for quality, safety and traceability.
- Food-safety and Hygiene: safety and Health in the food production.
Research offer
The proposal of the Agri-Food and Health cluster (A&H) includes the activities that the Complutense University of Madrid (UCM), and the Polytechnic University of Madrid (UPM) and associated organism are carrying out in the field of generation of agricultural and livestock products, their processing to production of safe, healthy and quality food for human and animal consumption, obtained through sustainable techniques and system and respecting the welfare standards through the development and application of new technologies.
In the cluster A&H is included a plot of 76Ha in which are located at the Faculty of Veterinary Medicine, UCM with two degrees (FV-UCM), two research centers (VISAVET-UCM and a Reproduction Center), an animal hospital (UCM), the Department for Animal Production (UPM), field of practices and facilities of the School of Agricultural Engineering (UPM). Here there are more than 250 teachers and researchers who are working, and study more than 500 students.
Academic offer
- Three Masters / PhD sets (UPM / UCM + aggregate entities) proposed ANECA: Agroingeniería, TAPAS and Production and Animal Health. We are planning to add another: Technology / Food Engineering.
- Summer courses for students / of High School.
- Congress for biomedical sciences and veterinary medicine.
Actions
Equipment & facilities
The most important infrastructure of A&H is the Agri-food corridor (Soto for Agri-food and Health) SOTO 2020 (it has its own strategy of PD).
Groups
Acrónimo |
Nombre |
Filiación ppal |
ADPAMED |
Administración parenteral de medicamentos |
UCM |
AFUSAN |
Nutrition & Cardiovascular Disease Health |
UCM |
AGROENERGETICA |
Agroenergética |
UPM |
AgSystems |
Sistemas Agrarios |
UPM |
ALIFUN |
Nutrición y patología de los animales domésticos, alimentos funcionales y nutracéuticos |
UCM |
ALIMNOVA |
Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales. |
UCM |
ALIVEF |
Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales |
UCM |
BIANDOCARNE |
Bienestar y cría de los animales domésticos y calidad de su carne |
UCM |
BIOBACT |
Bacterial Biotechnology |
CSIC |
BIOSEGVEG |
Bioquímica y Seguridad de Alimentos Vegetales |
INIA |
BIOVEG-ICTAN |
Calidad y Funcionalidad de Alimentos Vegetales |
CSIC |
CARNE-ICTAN |
Carne y Productos Cárnicos |
CSIC |
CASAM |
Calidad del Suelo y Aplicaciones Medioambientales |
UPM |
CEIGRAM |
Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales |
UPM |
COAPA |
Contaminación en agrosistemas por prácticas agrícolas |
UPM |
CONEREPRO |
Fisiología de la Reproducción en Lagomorfos |
UCM |
COSVE |
Conservación y Manejo de suelos. Producción Vegetal |
INIA |
COVEMI |
Control veterinario de microorganismos |
UCM |
DEFAMENA |
Defensa y Aprovechamiento del Medio Natural |
UPM |
ECOAGRENA |
Economía Agraria y Gestión de los Recursos Naturales |
CIEMAT |
ECOTOX-ERA |
Ecotoxicología y Análisis de Riesgo |
INIA |
EIPIRMA |
Edificación, Infraestructuras y Proyectos para la Ingenieria Rural y Medioambiental |
UPM |
EPICONTROL |
Epidemiología y control de enfermedades transmisibles en Veterinaria |
UCM |
EQUIMDIET |
Estrategias Quimiopreventivas frente a Compuestos Carcinogénicos de la Dieta |
UCM |
ESFUNPROT |
Estructura-función de proteinas |
UCM |
FoodCRYOPHYS |
Aspectos Biofísicos de los Alimentos, sus Procesos y su Conservación |
CSIC |
FOREVER |
Control de biofilms y patógenos persistentes en la industria alimentaria |
UCM |
GEBE |
Electroanálisis y (bio)sensores electroquímicos |
UCM |
GECA |
Ecotoxicidad de la Contaminación Atmosférica |
CIEMAT |
GENFOR |
Genética y Fisiología Forestal |
UPM |
GF |
Plants, algae and fungi in food and agriculture |
UCM |
HOLEIAL |
Hongos y levaduras de interés en agroalimentación |
UCM |
IAGROGAMA |
Instalaciones Agroganaderas y Medio Ambiente |
UPM |
ICPVET |
Investigación y control de parasitosis en veterinaria |
UCM |
IGRN |
Inventario y Gestión de Recursos Naturales |
UPM |
INBAVET |
INBAVET |
UCM |
INMUNOPAR |
Inmunobiología e inmunomodulación parasitaria |
UCM |
INNOTECHFOOD |
Innovative Processes and Food Quality |
CSIC |
INNOVAPESCA |
Desarrollo, valorización e innovación de productos pesqueros |
CSIC |
LOWEI |
Desarrollo de procesos y productos de bajo impacto ambiental |
UCM |
LPF-TAGRALIA |
Técnicas Avanzadas en Agroalimentación |
UPM |
LSI |
Laboratorio de Sistemas Integrados |
UPM |
MIP |
Manejo Integrado de Plagas |
UPM |
MOMAT |
Modelos Matemáticos en Ciencia y Tecnología: Desarrollo, Análisis, Simulación Numérica y Control |
UCM |
MOSEVAR |
Modelos de selección y evaluación de reproductores |
UCM |
MPG |
Mejora Genética de Plantas |
UPM |
NENDOPEZ |
Fish Neuroendocrinology |
UCM |
NuSaGa |
Nutrición y Salud Gastrointestinal |
UCM |
NUTRICAL |
Nutrición y Alimentación Animal. Calidad de las Producciones Animales |
UCM |
NUTRIGEN |
Nutrigenómica animal |
UCM |
PADOC |
Patrimonio, paisaje, documentación gráfica y construcción agroforestal |
UPM |
PLANTBIOTEC |
Biotecnología de Plantas |
UCM |
POSTBIOTEC |
Biotecnología y calidad posrecolección |
CSIC |
PRAN-UPM |
Producción animal |
UPM |
PROBILAC |
La microbiota comensal en el periodo perinatal y su aplicación en alimentación infantil |
UCM |
QUILAS |
Química Láser: Técnicas Espectroscópicas y Aplicaciones Analíticas |
UCM |
QUITO |
Investigaciones en el sistema quitina/quitosano |
UCM |
RETROVET |
Retrovirus Animales |
UCM |
SALUVET |
Salud veterinaria y zoonosis |
UCM |
SEGMICALI |
Seguridad Microbiológica de Alimentos |
INIA |
SPPVS |
Sistemas de producción y protección vegetal sostenibles |
UPM |
TECLACCAR |
Tecnología de Productos Lácteos y Cárnicos |
INIA |
TECNOLALIMA |
Tecnología de los Alimentos de Origen Animal |
UCM |
TOXIAQBI |
Toxicología y Seguridad de Agentes Químicos y Biológicos |
UCM |
TRAD |
Tecnología Reproductiva en Animales Domésticos |
UCM |
TRADETBIO |
Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos |
UCM |
UNISCI |
UNISCI |
UCM |
VALORNUT |
Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones |
UCM |
VISAVET |
Health Surveillance |
UCM |
ZAS |
Zoología del suelo |
UCM |
113 |
Interacciones celulares en simbiosis vegetales |
UCM |
115 |
Mecanismos de transducción de señales y muerte celular |
UCM |
120 |
Determinación de trazas y especiación |
UCM |
121 |
Unidad de láseres y haces moleculares |
UCM |
122 |
Mecanismos genéticos de la evolución, mejora y conservación de caracteres cuantitativos en poblaciones |
UCM |
142 |
Innovación en biotecnología aplicada a salud y medio ambiente |
UCM |
147 |
Fisiología y biotecnología de la reproducción en pequeños rumiantes |
UCM |
149 |
Microbiología ambiental |
UCM |
150 |
Gastroenterología en Pequeños Animales |
UCM |
151 |
Patología clínica en équidos |
UCM |
154 |
Farmacología de productos naturales |
UCM |
156 |
Endocrinología reproducción y oncología animal |
UCM |
159 |
Marcadores moleculares en estudios poblacionales de especies deinterés agronómico y conservacionista |
UCM |
161 |
Estrés abiótico en plantas |
UCM |
162 |
Cálculo Estocástico: Aplicaciones a las Ciencias Sociales |
UCM |
164 |
Grupo de Estudios de Historia Rural |
UCM |
165 |
Estrategias de Crecimiento Empresarial |
UCM |
172 |
Farmacología y fisiopatología vascular |
UCM |
237 |
Cromatografía Analítica de Compuestos de Interés Ambiental y Alimentario |
UCM |
383 |
Valorización de pescados y salud |
CSIC |
Total: 90
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